Ayurvedisch kochen ist leicht! Heute zeige ich dir einmal in sechs Schritten, wie schnell ein ayurvedischer Eintopf zubereitet ist.
Nach Ayurveda kochen macht auch Spaß. Die Gewürze regen den Magen und auch das Gefühl, die gute Laune, an und man kann mit wenigen Zutaten und immer anderen Gewürzmischungen etwas Neues „zaubern“.
Ich habe dir absichtlich keine Mengenangaben gemacht. Ich bevorzuge es, nach freiem Ermessen zu kochen. Und dazu möchte ich dich auch ermutigen. Probiere es ein paar Mal aus, und du wirst sehen, dass deine Kreativität ansteigt und du wundervolle Kombinationen für die Reste im Kühlschrank findest.
Hier also eine Möhren-Ingwer-Suppe mit Kartoffeln, ein nährendes Essen, auch prima für den Abend, wenn es etwas kühler wird. Es ist leicht …