Du frierst leicht und bist schnell getrieben? Du hast -zig neue Gedanken und schwebst gerne in deinen Träumereien? Du bist eher schlank und zierlich?
Wahrscheinlich herrscht in dir das Vata-Dosha vor. Dieses hat die Eigenschaften leicht, trocken, kalt und fein. Wie ich in dem Artikel Welche Lebensmittel sind für welches Dosha gut beschrieben habe, verstärken die Geschmacksrichtungen bitter, herb und scharf dieses Dosha. Diese Geschmacksrichtungen wirken zusammenziehend und trocknen aus, so dass das Leichte, Trockene, Kalte und Feine noch verstärkt wird im Körper. Süß, sauer und salzig dagegen vermehren die Erdung und das Feste im Körper, diese Geschmacksrichtungen beruhigen.
Vata ist luftig, denn es setzt sich ja aus den Elementen Luft und Äther (Raum) zusammen. Das Vata-Dosha ist für alle Bewegungen im Körper zuständig. Sei es die Fortbewegung der Nahrung im Darm sowie der Nahrungsbestandteile zu den Zellen, der Blutkreislauf, die Hormonausschüttung oder das Denken – all diese Bewegungen werden durch das Vata-Dosha gesteuert.
Dem Vata-Dosha zugehörig sind ganz besonders die Sprache und das Gehirn mit den Bereichen Denken, Intuition, Kreativität, Bewusstsein und Intelligenz. Hier ist ein gut funktionierendes Dosha sehr wichtig. Ist das Vata-Dosha reduziert, kommt es zu Langsamkeit, ist es dagegen überhöht, kann es Sprunghaftigkeit und Gedankenrasen geben.
Vata-Typen verhalten sich meist so, wie es ihr Dosha vorgibt: sehr sprunghaft, sehr schnell und unregelmäßig. Zur Besänftigung dieses Doshas ist alles, was Regelmäßigkeit bringt sehr förderlich. Alle Rituale und wiederkehrenden Dinge bereiten Ruhe und erden.
Auf der Nahrungsebene sind dies regelmäßige, ausgewogene, warme Mahlzeiten. Da das Vata-Dosha leicht ist, ist Nahrung empfehlenswert, welche weder zu leicht noch zu schwer verdaulich ist und ein gutes Maß an Erdung gibt.
Die Nahrungsmittel-Empfehlungen für das Vata-Dosha im Einzelnen:
Obst
Alle süßen und sauren Früchte sind geeignet:
Aprikosen, Avocados, Bananen, Beerenobst, Kirschen, Kokosnuss, Feigen (frische), Grapefruit, Trauben, Zitronen, Mangos, Melonen (süße), Orangen, Papaya, Pfirsiche, Ananas, Pflaumen
Vermeide austrocknendes bzw. herbes Obst:
Trockenfrüchte, Äpfel, Preiselbeeren, Birnen, Sharonfrucht, Granatäpfel, Wassermelonen
Gemüse
Süßliche Gemüsesorten die erden und nicht austrocknen:
Gekochtes Gemüse, Rote Beete, Karotten, Gurke, Grüne Bohnen, Süßkartoffeln, Rettich, Radieschen, Zucchini, Rettich (mild), Avocado, Schwarzwurzel, Zwiebeln (gedünstet), Knoblauch, frischer Koriander
In kleinen Mengen:
Spinat, Tomaten, Sprossen, Petersilie, Stangensellerie, Artischocken, Kürbis, Peperoni, Oliven, Lauch, Spargel, Zucchini
Vermeide leichtes, kühlendes bzw. blähendes Gemüse:
Rohes Gemüse, Blattgemüse, Brokkoli, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Blumenkohl, Aubergine, Blattsalate, Pilze, Erbsen, Paprika, Kartoffeln, Endivie, Zwiebeln (rohe)
Getreide
Reis, Dinkel, Weizen, Hartweizen (Pasta)
In kleinen Mengen:
Gerste, Buchweizen, Mais, Hirse, Hafer (gekocht), Roggen
Vermeide:
Hafer (trocken), Vollkornreis, rohes Getreide
Hülsenfrüchte:
Mung-Bohnen, Sojaprodukte, schwarze, grüne und rote Linsen
In kleinen Mengen:
Kichererbsen
Vermeide:
Bohnen, Erbsen
Nüsse und Samen
Alle Nüsse und Samen sind empfehlenswert in kleinen Mengen
Süßungsmittel
Süßungsmittel wie Zuckerrohrprodukte, Melasse, Birnendicksaft und Ahornsirup
Vermeide:
Weißer Zucker, Honig in großen Mengen
Gewürze
Alle Gewürze sind zu empfehlen außer weißer Pfeffer und Chili (Cayennepfeffer)
Milchprodukte
Alle Milchprodukte sind empfehlenswert (in Maßen)
Vermeide:
Sauermilchprodukte in großen Mengen wie Buttermilch, Joghurt, Käse, Sauerrahm, Sauermilch, Quark
Öle
Alle Öle sind empfehlenswert, besonders gut für das Vata-Dosha ist Sesamöl.
Fazit
Grundsätzlich beruhigen warme Mahlzeiten das Vata-Dosha ganz besonders, da es ja die Eigenschaft kalt hat. Also kannst du auch gut zum Frühstück Dinkelbrei oder gekochte (Hafer-)flocken essen. Die Mahlzeiten dürfen gerne suppig / befeuchtend sein, das heißt zu trockenen Speisen ausreichend (warme) Getränke trinken. Iss Obst von daher am besten leicht gedünstet.
Wenn du als Vata-Typ dieses Dosha besänftigst, werden es dir dein Verdauungssystem, deine Energie, dein Wärmehaushalt und dein klares Denken danken.
Jetzt fragst du dich sicherlich, wie du dieses Dosha besänftigen kannst. Es ist sehr individuell, da kein Mensch wie der andere ist. Oft sind wir Mischtypen, und oft haben wir das eine Dosha als natürliche Anlage, die uns von Geburt mitgegeben wurde, aber in einem anderen Dosha ein Ungleichgewicht.
Es ist am besten, das in einem individuellen Gespräch zu besprechen. Ich biete dir dazu ein kostenloses Impulsgespräch an wo wir klären können, was du genau brauchst und was ich für dich tun kann. Hier kommst du zur Buchung.
Bildnachweis: © detshana / Fotolia.com
Hallo Frau Fahl
Mein Körper ist trocken und ich bin dünn.
Welche Lebensmittel geben allgemein Feuchtigkeit?
Und wieder Kraft und Kilos?
Meine Leber und Darm sind bestimmt belastet.
Freue mich 0bet einen Rat.
Susanne Zach
Liebe Frau Zach,
ölig-warme Lebensmittel nähren Körper und Seele, Wärme spenden zum Beispiel Rote Beete oder Möhren. Dicke, suppige Eintöpfe sind gut mit wärmenden Gewürzen wie Zimt, Safran oder Bockshornkleesamen.
Datteln und Weizen bauen auf und Butterreinfett (Ghee) stärkt wunderbar!
Wenn Sie eine individuelle Beratung wünschen, nehmen Sie gerne Kontakt zu mir auf, schreiben Sie mich einfach an unter: susanne@susannedahl.com
Beste Wünsche für Ihre Gesundheit,
herzliche Grüße
Susanne Dahl
Ich habe Übergewicht aber Vata SYMPTOME.
Was darf ich essen?
Liebe Susanne,
für eine Antwort ist es wichtig, dass ich mehr Informationen habe. Du kannst gerne ein kostenloses Impulsgespräch bei mir buchen, wo ich mit Dir klären kann, worum es genau geht. Hier kommst Du zur Terminauswahl: https://susannedahl.youcanbook.me.
Herzliche Grüße
Susanne
Guten Morgen Frau Dahl,
vielen Dank für Ihre Seite die Ayurveda und Ernährung so gut erklärt.
Bei den Tests bin ich immer ein Vata Typ also sollte ich mich Vata ernähren. Ich neige aber auch zu Entzündungen, sollte ich mich dann auch Pitta ernähren ?
Z. B. habe ich oft Unruhe, Schlafstörungen und Verstopfung/Durchfall neige aber zu Haarausfall, unreiner Haut und Darmentzündung. ???
Vielen Dank im Voraus
LG Christina
Liebe Christina,
es spielen immer viele Faktoren zusammen, und aufgrund einer schlichten Beschreibung ist es nicht möglich, eine Empfehlung zu geben.
Am besten ist immer ein persönliches Gespräch, damit 1. der Konstitutionstyp analysiert werden kann und 2. die aus dem Ungleichgewicht geratenen Doshas identifiziert werden können. Das sind zwei verschiedene Aspekte im Ayurveda.
Nehmen Sie gerne mein kostenloses Kennenlerngespräch in Anspruch, dann können wir herausfinden, was Sie brauchen. Schreiben Sie mir einfach, wenn Sie daran Interesse haben.
Mit besten Grüßen,
Susanne Dahl
Hallo Fr.Dahl,
der weiße Basmati bekommt mir sehr gut,Vollkornvariante dagegen überhaupt nicht.
Allgemein habe ich Probleme mit Vollkorn.
Vata /Pitta,Vata ist dominant.
Alles Gute Ihnen.
Lieben Gruß vom Vata/PittaTyp,Max.
Ja, Vata-Typen haben oft ein kleineres Verdauungsfeuer, und dann sind Vollkornprodukte einfach zu schwer.
Liebe Grüße zurück,
Susanne Dahl
Bei mir kommt immer hohes Vata raus bei den Tests. Aber ich habe meist Hitze und Übergewicht.
Ich kann keine Mahlzeit auslassen, und Kohlenhydrate sind für mich sehr wichtig dass ich beruhigt bin
Blattsalate, Kohl, Hülsenfrüchte, Kaffee und Kräutertees vertrage ich nicht außer Pfefferminze.
Milchprodukte vertrage ich auch nicht, auch gar keine Süßstoffe.
Mit freundlichen Grüßen, Susanne
Hallo Susanne,
es ist sehr individuell, was man vertragen kann, am besten lässt sich das in einem persönlichen Gespräch klären. Ich biete ein kostenloses Impulsgespräch an wo wir klären können, was Du brauchst und ob ich etwas für Dich tun kann.
Herzliche Grüße
Susanne Dahl
Hallo Fr.Dahl,
ich bin Vatadominant,sehr schlank und drahtig.Sport brauche ich täglich ,als Ausgleich,30-40.Minuten.(Radsport).
Kohlenhydrate brauche ich regelmässig,beruhigt und erdet mich.Da ich schnell Gewicht verliere,
sind regelmässige Mahlzeiten(Leicht verdaulich) bei mir Pflicht.
Ganz wichtig,Öle,Oliven und Hanföl,zu jeder Mahlzeit.
Gruss Mike
Hallo Mike,
das ist ja prima, das beruhigt auf jeden Fall das Vata-Dosha.
Weiterhin gutes Radeln und schönen Genuss mit der Ayurveda-Küche,
herzlichen Gruß
Susanne
Hallo Susanne,
danke für diese hilfreiche Auflistung. Warme Speisen und Getränke sowie viele Kohlenhydrate und Wurzelgemüse tun auch mir gut.
Weiterhin ist mir bekannt, dass es für Vata-Typen wie mich gerne etwas süßer sein darf. Da ich generell eher sparsam süße, dafür aber sehr gern Honig verwende, würde mich natürlich interessieren, was hier „in großen Mengen“ bedeutet. Gerade bei einer (Vata-bedingten) Erkältung kann doch Honig sicher gut unterstützen – fragt sich nur: Wie viel ist erlaubt?
Danke im Vorfeld und beste Grüße,
Sophie
Liebe Sophie,
Honig wirkt erhitzend und kurbelt den Stoffwechsel an. Das wärmt das kalte Vata-Dosha, kann aber in zu großen Mengen auch austrocknend wirken. Ein paar Teelöffel schaden sicher nicht, vor allem nicht, wenn Du auch abwechslungsweise andere Süßungsmittel verwendest. Übrigens: erhitze Honig nicht über 40 Grad, denn das erzeugt unverträgliche Stoffe für den Körper.
Gutes Gelingen und Umsetzen mit Deiner typgerechten Ernährung.
Herzliche Grüße, Susanne