Ayurveda ist für mich eine wundervolle Philosophie!
Nachdem ich von meiner knapp einjährigen Asienreise zurückgekehrt war, hatte ich nicht nur das Bedürfnis, jetzt mehr Meditation und Yoga in mein Leben zu integrieren, sondern ich wollte auch ganz gezielt etwas für meinen Körper tun. Yin und Yang hatte ich im Kopf, eine ganzheitliche Art der Ernährung.
Eines Tages stöberte ich im Buchladen, und ein rotes Buch fiel mir in die Hände: „Kochen nach Ayurveda“ von Wilhelm Kempe und Dr. Karin Pirc. Ein Blitz durchfuhr mich. Genau das hatte ich gesucht. Ich nahm das Buch mit, studierte die Einleitung, sehr gründlich und immer wieder in den nächsten Wochen, und kochte mich durch die ganzen Rezepte hindurch (nachdem mein Gewürzregal ungewohnte Ausmaße angenommen hatte).
Was folgte ist unbeschreiblich. Ich habe mich so wohlgefühlt. Eine Wärme und Energie durchströmte meinen Körper. Es war fast ein Glücksgefühl. …