Die ayurvedische Glücksküche

Du lernst, was die Besonderheiten der ayurvedischen Küche sind. Ayurveda ist ein System verschiedener Energien. Ich zeige dir, was diese Energien sind und wie du sie so für dich anwendest, dass du davon profitierst.  Das Ergebnis ist Harmonie und Balance, und innere Zufriedenheit.

Ayurveda soll auf dich zugeschnitten sein. So lernst du in diesem Modul, wie du deinen ayurvedischen Typ herausfindest. Du erfährst, was das genau bedeutet und wie du die richtigen Lebensmittel für dich auswählst. Denn: nicht alles Essen ist für jeden geeignet. Wenn du weißt, welche Lebensmittel und Zubereitungen dir gut tun, erhältst du am meisten Energie und beugst Krankheiten vor.

Kreuzkümmel, Kurkuma oder Asafoetida? Was sind die ayurvedischen Gewürze und welche Wirkungen  haben sie?  Das Würzen ist das Herz der Ayurveda-Küche. Hier zeige ich dir, welche Gewürze du für deinen Typ auswählst, wie du sie am besten kombinierst und mit welchen Gewürzen du welche Speisen würzen kannst.

Die ayurvedische Glücksküche hat einige Raffinessen, doch auch ganz viel Einfachheit. Du lernst, wie du Speisen einfach und schnell zubereiten kannst, welche Hilfsmittel es gibt und wie du es schaffst, Ayurveda in deinen sicherlich manchmal sehr vollen Alltag zu integrieren.

...und dann ist da noch die Familie. Dein Partner oder deine Kinder. Was ist, wenn sie die Gewürze nicht mögen? Wenn sie Appetit auf ganz andere Speisen haben, als du sie jetzt kochen willst? Ayurveda gibt uns das wunderbare Wissen, wie es jedem von uns gut tun kann. Hier lernst du, wie du auch die Bedürfnisse deiner Familie erfüllst, sodass diese ebenfalls zufrieden und glücklich sind.