Beilagen und Getreide

Rustikales Sandwich mit Linsenmus und karamellisierten Möhren

Saftige Grünkernbratlinge mit Roter Beete

Selbst gebackenes Brot – was gibt es Köstlicheres?

Mehr Beilagen und Getreidegerichte

Chutneys

Gewürzzauber mit einem herbstlichen Birnenchutney

Erdbeerchutney – schmecke den Sommer

Saftiges Tomatenchutney

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Gemüsegerichte

Das Licht des Lebens feiern und ein Rezept: festlicher Gemüsestrudel

Der Herbst lockt mit einem feinen Kürbispüree

Würzige Kürbisschnitze – Essen, das glücklich macht

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Gerichte aus Hülsenfrüchten

Rustikales Sandwich mit Linsenmus und karamellisierten Möhren

Mungbohne – die Superbohne im Ayurveda

Palak Dal – leicht und anregend im Frühling

Mehr Rezepte aus Hülsenfrüchten

Salate

Bunter Sommersalat – erfrischend und vitaminreich

Sommerlicher Spaghetti-Salat

Coleslaw – perfekt für’s Picknick

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Suppen

Herzhaft und aromatisch – ayurvedische Grießklößchen-Suppe

Fruchtige Karottensuppe mit Ingwer und Orange

Selbst gemachte Gemüsebrühe – schnell und lecker

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Süßspeisen und Gebäck

Ein Ayurveda-Gewürzkuchen und die Prinzipien des ayurvedischen Backens

Cremiger Genuss mit einer Honig-Mandel-Sahne

Heitere Sommerlaune mit einem süßen und saftigen Zwetschgen-Crumble

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Getränke

Gewürztees für Sinne und Seele

Aromatisiertes Wasser – Dein gesunder Durstlöscher

Ingwer-Limetten-Aperitif

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