• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
  • Zur Fußzeile springen

Mit Yoga und Ayurveda glücklich leben

  • Home
  • Rezepte
  • Angebote
    • Die Herzenspost
    • 3 Monate Ayurveda-Ernährungsberatung
    • Kochkurse
    • Onlinekurs Gewürzliebe
  • Über mich
  • Blog
  • Kontakt

Ingwer-Limetten-Aperitif

14. Dezember 2017 by Susanne Dahl 2 Kommentare

Limetten-Ingwer-Aperitif_2

Ein Aperitif ist etwas Feines. Heute habe ich eine ganz leckere alkoholfreie Variante für dich. Der Vorteil dieses Aperitifs ist: er macht Appetit und sorgt dafür, dass die Magensäfte richtig ins Fließen kommen. So verdauen sich die anschließenden Speisen besser.

Der Ingwer

Bestimmt hast du in Türchen 1 unseres Adventskalenders schon den wärmenden Ingwer-Fußbalsam gesehen. Da hat Jules Moody bereits viel über den Ingwer geschrieben.

Ingwer ist das Allheilmittel im Ayurveda. Es wirkt positiv auf die Verdauung, balanciert alle drei Doshas, ist ein Heilmittel gegen Übelkeit, wirkt krebsvorbeugend, ist ebenfalls ein sehr starkes Antioxidans, wirkt gegen Arterienverkalkung und vielerlei Krankheiten wie Migräne, Asthma usw.

In diesem Ingwer-Limetten-Drink ist besonders die verdauungsstimulierende Wirkung des Ingwers hervorzuheben.

Die Limette

Die Limette ist wie die Zitrone eine Zitrusfrucht, sie gehören beide zu ein und derselben Pflanzenfamilie. Die Limette enthält jedoch im Gegensatz zur Zitrone mehr Fruchtsaft, schmeckt aber nicht so sauer. Limetten enthalten sehr viel Vitamin C.

Außerdem sind in ihnen neben Vitamin C viele weitere Antioxidantien enthalten. Dies sind Stoffe, die freie Radikale im Körper binden, damit Krankheiten vorbeugen und gegen einen vorschnellen Alterungsprozess wirken. Besonders morgens wirkt ein Schuss Limettensaft mit warmem Wasser getrunken sehr positiv:

  • die Leber wird stimuliert
  • es fördert die Verdauung und sorgt für einen höheren ph-Wert, damit der Körper nicht übersäuert
  • die Darmperistaltik wird angeregt
  • angesammelte Schlackenstoffe können leichter abgebaut und aus dem Körper transportiert werden

Das Rezept – der Ingwer-Limetten-Aperitif

Für 4 Personen

Zutaten

1 cm frische Ingwerwurzel
1/2 Limette
0,4 Liter Wasser
Zucker nach Bedarf

Zubereitung:

Rasple den Ingwer fein. Presse dann den Saft aus dem Ingwer mit Hilfe eines dünnen Tuches, indem du die Enden alle zusammen zwirbelst.

Presse eine halbe Limette aus. Vermische Wasser, Ingwer- und Limettensaft. Süße nach Bedarf.

Tipp: Zur Verschönerung kannst du die Gläser zu Beginn am Rand mit etwas Limettensaft befeuchten und in Zucker tauchen. Das gibt einen dekorativen Zuckerrand.

Spicy Advent

Dies war das Türchen Nr. 14 unseres Adventskalenders Spicy Advent. Bist du bereits angemeldet? Wenn du dabei bist, bekommst du jeden Tag eine Nachricht mit dem aktuellen Türchen in dein Postfach und am 24.12. gibt es das E-Book mit allen Rezepten gratis dazu.

Sei herzlich gegrüßt
Susanne MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken

Kategorie: Getränke

Vorheriger Beitrag: « Energiekugeln mit Sternanis
Nächster Beitrag: Fein und lecker: Safran-Reis mit Mandeln »

Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Susan

    14. Dezember 2017 um 10:18

    Liebe Susanne,
    oh welch wundervoller Aperitif für die ganze Familie. Das probiere ich für uns heute Abend aus.
    Vorfreudige Grüße, Susan

    Antworten
    • Susanne

      14. Dezember 2017 um 10:35

      Das freut mich, liebe Susan, genieße ihn!

      Herzliche Grüße
      Susanne

      Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Haupt-Sidebar

susanne dahl

Willkommen auf der Webseite für ein ganzheitliches Lebensgefühl.

Yoga und Ayurveda begleiten mich seit 20 Jahren und haben mein Leben in großem Maße schöner, erfüllter und lebenswerter gemacht. Hier teile ich mit Dir meinen Weg, meine Rezepte, die Philosophie und meine Praxis, damit auch Dein Leben glücklich und erfüllt werden kann.

Hier erfährst Du mehr über mich: weiterlesen...

Impulsgespräch

Möchtest Du wissen, wie Dein Leben mit Ayurveda leichter werden kann? Gerne stehe ich Dir in einem 20minütigen Impulsgespräch zur Verfügung: Buche hier Dein kostenloses Impulsgespräch.

Neueste Beiträge

  • So steigst du aus einem Teufelskreis aus
  • Die ayurvedische Morgenroutine
  • Yoga bereichert Ayurveda
  • Der Sinn des Lebens
  • Kräuterspätzle ohne Ei mit Champignonragout

Kategorien

  • Allgemein
  • Ayurveda
  • Beilagen und Getreide
  • Chutneys
  • Einführung
  • fernöstliche Weisheit
  • Gemüsegerichte
  • Gerichte aus Hülsenfrüchten
  • Getränke
  • Rezepte
  • Salate
  • Suppen
  • Süßspeisen und Gebäck

Footer

  • Impressum
  • Datenschutz

Copyright © 2023 Mit Ayurveda zu einem guten Leben on the Foodie Pro Theme