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Getränke

Gewürztees für Sinne und Seele

9. Oktober 2019 by Susanne Dahl Kommentar verfassen

Hat Einkehr nicht etwas Beruhigendes und Erdendes? Mit Kamin (den ich leider nicht habe) stelle ich mir das nochmal schöner vor, aber man kann sich auch so eine sinnliche Umgebung schaffen.

Gemütliche Decken und Kissen auf dem Sofa, ein paar Kerzen angezündet und eine schöne Tasse Tee dazu – und schon ist der Nachmittag perfekt. Erst Recht wenn es regnet und stürmt, denn dann wird es drin so richtig heimelig.

Zwei Tee-Rezepte für Sinne und Seele will ich Dir heute vorstellen. Beide enthalten Gewürze, die ihren Zauber entfalten. Kleine Geschmacksexplosionen auf der Zunge, ein warmer Schluck, der die Speiseröhre hinunter gleitet, wohlige Wärme, die sich im Bauch ausbreitet und ein Lächeln im Gesicht, weil diese Geschmackskompositionen einfach glücklich machen.

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Kategorie: Getränke, Rezepte

Aromatisiertes Wasser – Dein gesunder Durstlöscher

13. Juni 2019 by Susanne Dahl Kommentar verfassen

Sommer und Sonne sind da und laden zu Erfrischungen ein. Womit geht das besser als mit einem guten Getränk?

Ein kühles Getränk ist auf jeden Fall gut, doch nach Ayurveda soll es auf keinen Fall ein kaltes Getränk aus dem Kühlschrank oder gar mit Eiswürfeln sein.

Für Deine Gesundheit ist es am besten, wenigstens zimmerwarm bzw. in Umgebungstemperatur zu trinken. Wenn Du Dich einmal daran gewöhnt hast, nichts mehr aus dem Kühlschrank zu trinken, wirst Du sehen, dass Dir normale Getränke auf einmal relativ kühl vorkommen.

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Kategorie: Getränke, Rezepte

Ingwer-Limetten-Aperitif

14. Dezember 2017 by Susanne Dahl 2 Kommentare

Limetten-Ingwer-Aperitif_2

Ein Aperitif ist etwas Feines. Heute habe ich eine ganz leckere alkoholfreie Variante für dich. Der Vorteil dieses Aperitifs ist: er macht Appetit und sorgt dafür, dass die Magensäfte richtig ins Fließen kommen. So verdauen sich die anschließenden Speisen besser.

Der Ingwer

Bestimmt hast du in Türchen 1 unseres Adventskalenders schon den wärmenden Ingwer-Fußbalsam gesehen. Da hat Jules Moody bereits viel über den Ingwer geschrieben.

Ingwer ist das Allheilmittel im Ayurveda. Es wirkt positiv auf die Verdauung, balanciert alle drei Doshas, ist ein Heilmittel gegen Übelkeit, wirkt krebsvorbeugend, ist ebenfalls ein sehr starkes Antioxidans, wirkt gegen Arterienverkalkung und vielerlei Krankheiten wie Migräne, Asthma usw.

In diesem Ingwer-Limetten-Drink ist besonders die verdauungsstimulierende Wirkung des Ingwers hervorzuheben….

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Kategorie: Getränke

Lassi – erfrischendes Joghurtgetränk

19. September 2017 by Susanne Dahl 6 Kommentare

Joghurt-Lassie Ayurveda

Kennst du Lassi? Dieses wunderbare Getränk, lecker und gesund zugleich. Du kannst es dir in jeder Geschmacksrichtung zubereiten und es pflegt deinen Darm.

Wahrscheinlich ist dir Mangolassi ein Begriff, das ja über die indischen Restaurants bei uns Verbreitung gefunden hat. Lassi ist nichts anderes als ein Joghurtgetränk. Joghurt wird mit Wasser und Gewürzen, ggf. Fruchtpüree, vermischt.

Warum ist Lassi im Ayurveda so beliebt?

Lassi hat die Eigenschaft, dass es die Vorteile von Joghurt vereint, ohne dessen Nachteile zu verstärken:

Joghurt ist wie gesagt sehr gut für uns, aber in Maßen. Milchsäurebakterien verwandeln die…

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Kategorie: Getränke, Rezepte Stichworte: Ayurveda, Joghurt, Lassi, Trinken

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susanne dahl

Auf meinen Seiten möchte ich Dich für Ayurveda begeistern. Ich liebe diese Philosophie und das ganzheitliche Wissen über die Gesundheit von Körper, Geist und Seele.

In meinem Blog schreibe ich über meine Erfahrungen. Die Rezepte vermitteln Dir praktische Tipps und meine Angebote sind vielleicht genau das, wonach du gerade suchst. Ich führe auch gerne ein kostenloses Impulsgespräch mit Dir.

Lass Dich inspirieren! weiterlesen...

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