Allgemein

Die Quelle Deiner Energie Teil I

23. Mai 2019 by Susanne Dahl Leave a Comment

Wecke die wahre Lebensenergie in Dir

Dies ist Teil einer dreiteiligen Artikel-Serie „Die Quelle Deiner Energie“

Suchst Du manchmal nach dem Rätsel, Deine Energie zu halten? Energie ist ja eigentlich immer da, so wie die Sonne jeden Tag am Himmel scheint, auch wenn sie hinter einer Wolkendecke verborgen ist.

So ist es auch mit der Energie in uns: Sie ist immer vorhanden, doch nicht immer sicht- und spürbar, weil auch sie manchmal blockiert ist. Die Frage ist, wie wir sie uns zugänglich machen können.

…

Deine Energie kommt vom Verdauen, nicht vom Essen

1. Mai 2019 by Susanne Dahl Leave a Comment

Kriegst Du wirklich Energie vom Essen? Oft denken wir, wir müssten das Richtige essen, doch auf die richtige Art und Weise essen ist noch viel wichtiger.

Das Essen allein macht es nicht, schau es Dir im Video an:

Auch Knabberkram nach dem Abendessen ist fatal, oder den Nachtisch ein bis zwei Stunden nach der Mahlzeit essen.

…

Selbst gemachte Gemüsebrühe – schnell und lecker

22. April 2019 by Susanne Dahl 4 Comments

Gemüsebrühe ist eine unentbehrliche Zutat für Suppen, besonders mit Gemüsesorten, die keinen starken Eigengeschmack haben. Dazu zählen Kürbis, rote Beete, Kartoffeln oder Blumenkohl. Ohne Gemüsebrühe schmeckt das Ganze dann doch etwas fad.

Anders ist es bei Suppen oder Eintöpfen mit Pastinake, Petersilienwurzel, Sellerie oder Lauch – diese haben so einen stark-würzigen Geschmack, dass man gar keine Gemüsebrühe mehr hinzufügen muss.

Lange Zeit habe ich oft einfach gekaufte, gekörnte Brühe verwendet, denn Brühe frisch herzustellen war mir zu aufwendig. Bis ich auf dieses Rezept stieß, von dem ich total begeistert bin.

…

Coaching bei Susanne Dahl – ein Erfahrungsbericht

20. April 2019 by Susanne Dahl Leave a Comment

Heute lasse ich einmal eine Coaching-Kundin zu Wort kommen. Mit Maike Grunwald habe ich ein Halbjahres-Coaching absolviert, und wird sind fast am Ende unserer gemeinsamen Zeit angelangt.

Steter Tropfen höhlt den Stein

Wenn sich einzelne Tropfen zu einem Größeren verbinden.

…

Gute Laune garantiert – mit der würzigen Ayurveda-Küche

17. April 2019 by Susanne Dahl Leave a Comment

Titelbild Schale mit ayurvedischen Gewürzen

Kennst Du den Zustand, dass Du vom Essen aufstehst und richtig gute Laune hast? Dich total wohl fühlst, glücklich bist und Bäume ausreißen möchtest?

Ja, das ist möglich! Es ist keine Fiktion, sondern mein eigenes Erleben. Eigentlich sollte es auch so sein, oder? Du isst, um Energie zu haben und das Essen liefert Dir die Energie, die Du brauchst.

…

5 Tipps für eine lange Gesundheit oder: Wie billiges Essen Dich teuer zu stehen kommt

9. April 2019 by Susanne Dahl Leave a Comment

Ich habe einen ganz einfachen Geschmack: von allem nur das Beste.
Ernest Hemingway

Ich finde dieses Zitat gerade zum Thema Essen klasse, denn da ist das für mich essentiell. Und das Beste heißt für mich nicht teure Südfrüchte oder exklusive, industrielle Fertig-Lebensmittel.

Das Beste, das sind für mich sehr einfache Lebensmittel, Karotten, Kartoffeln oder Kohl beispielsweise, allerdings in der besten Qualität. Gute Qualität heißt für mich: biologisch hergestellt, regional angebaut und saisonal. Und natürlich frei von jeglicher Verpackung.

…

[Werbung] Einfach natürlich – das neue Buch von Doris Kern, mit einem Kräuter-Sole Mundwasser als Anleitung

4. April 2019 by Susanne Dahl Leave a Comment

Einfach natürlich – Ein Streifzug durch die Jahreszeiten

Doris Kern hat ein wunderbares Buch geschaffen. Im Streifzug durch die vier Jahreszeiten wird die ganze Wertschätzung und Liebe zur Natur und Natürlichkeit sichtbar. Nicht umsonst heißt das Buch „Einfach natürlich“.

Ich stelle Dir in diesem Artikel nicht nur das Buch vor, sondern habe am Schluss noch eine Anleitung aus dem Buch für Dich: ein Kräuter-Sole Mundwasser.

Natürliche Dinge herstellen

Als Ayurveda-Gesundheitsberaterin begeistert mich dieses Buch und ich habe richtig Lust, damit zu arbeiten. Nicht nur, dass es zauberhaft aufgemacht ist, besonders spricht mich die Philosophie dahinter an:

…

Köstliche Küche – mit Liebe kochen

11. März 2019 by Susanne Dahl Leave a Comment

Was ist der Unterschied zwischen einer glückseligen Köchin und einer griesgrämigen? – Du wirst es am Essen schmecken!

Essen ist ein Produkt der Liebe. So wie Mutter Natur mit dieser Kraft wunderschöne, leckere Früchte auf den Feldern und den Bäumen kreiert, so können wie daraus genauso ein schmackhaftes Essen zaubern – mit Liebe.

Wenn Du in Liebe kochst, bist Du in Gedanken ganz beim Essen. Deine Aufmerksamkeit weilt im Hier und Jetzt. Du erfreust Dich daran, dass Du Dir, Deinen Freunden und Familienmitgliedern, die Du bekochst, etwas Gutes tust.

Glaube mir, es ist so frappierend, wie das Essen schmeckt, wenn Du in Gedanken dabei bist oder wenn Du geistig abwesend bist, vielleicht sogar mit Sorge und Negativität gefüllt……

Die Herzensfreude berühren

17. Juni 2018 by Susanne Dahl 2 Comments

Kennst du das? Du rennst und rennst, um etwas zu erreichen. Und wie eine Fata Morgana entschwindet es in weite Ferne, je näher du kommst. Geht es dir auch oft so? Mit dem Glück, mit der Freude oder mit Errungenschaften? Oder auch mit der Gesundheit? Ich glaube, manchmal merken wir schon gar nicht mehr, wie sehr wir rennen.

Ich habe mir ein paar Tage Auszeit genommen und bin am Meer. Bevor ich abreiste, habe ich ins Bücherregal gegriffen und intuitiv ein Buch gegriffen: „Stille, die aus dem Herzen kommt“, von Thich Nath Hanh. Seit 3 Tagen praktiziere ich eine Übung daraus, und sie wirkt Wunder! Sie ist so einfach, und doch so verwandelnd. Ich stelle sie dir gleich vor.

Achtsamkeit im Alltag

Vor 18 Jahren war ich das erste Mal im Kloster von Thich Nath Hanh. In Plumvillage, wie der Ort in Südfrankreich heißt. Dreimal bin ich dort insgesamt hingereist, für jeweils 14 Tage, und ich war jedes Mal wie verwandelt....

Natürlich leben – eine Antwort auf die Fragen unserer Zeit

27. Mai 2018 by Susanne Dahl 6 Comments

Ich bin gerade tief berührt. Von der Natur und der Langsamkeit, von Tradition und einfach tiefem Frieden. Zu einem langem Wochenende bin ich nach Oberbayern gefahren, zum Wandern, Ausruhen und Ideen schöpfen.

Es ist so anders hier als in meinem Alltag. Und – die Natur ist so ein großes Vorbild. In der Gemächlichkeit eines solchen Kurzurlaubs entwickle ich auch irgendwie ein anderes Bewusstsein. Zu Besuch in einem 300 Jahre alten Bauernhaus fällt es mir besonders auf: nachhaltiges Verhalten im Alltag.

Unsere Welt ist, wie wir wissen, sehr bedroht. Durch klimatische Veränderungen, Müllberge, Plastik in den Ozeanen, Treibhausgase, Abholzung und den Verbrauch nicht-nachwachsender Ressourcen. Aber was hilft es, den Blick auf die Probleme zu richten? Das bringt ja nicht viel. Lösungen sind gefragt und Gedanken, die weiterbringen.

Während ich so durch die Wälder und Berge zog, sind mir ein paar Dinge aufgefallen, und die möchte ich gerne mit dir teilen....

Allgemein

Wecke die wahre Lebensenergie in Dir

Steter Tropfen höhlt den Stein

Natürliche Dinge herstellen

Achtsamkeit im Alltag

Footer